کھانا پکانے کے اخراج سے نمٹنے میں ممالک کی مدد کرنے کے لیے نیا ٹول - BreatheLife2030
نیٹ ورک کی تازہ ترین معلومات / عالمی سطح پر / 2021-11-12

کھانا پکانے کے اخراج سے نمٹنے میں ممالک کی مدد کے لیے نیا ٹول:

دنیا بھر میں
شکل سکیٹ کے ساتھ تشکیل
پڑھنا وقت: 5 منٹ

کلائمیٹ اینڈ کلین ایئر کولیشن (CCAC) اور اس کے شراکت دار ٹولز اور وسائل کا ایک سیٹ شروع کر رہے ہیں۔ پیمائش، رپورٹنگ اور تصدیق (MRV) کھانا پکانے اور گھریلو توانائی کے شعبے کے لیے جو ممالک کو ان کی قومی سطح پر طے شدہ شراکت (NDCs) میں جرات مندانہ وعدوں کو شامل کرنے اور ان کا سراغ لگانے میں مدد کرے گا، جس سے موسمیاتی تبدیلی اور فضائی آلودگی کے چیلنج کے ایک اہم حصے کو حل کرنے میں مدد ملے گی۔

بہت سے ممالک نے گھریلو توانائی کو اپنے NDCs میں شامل کیا ہے، اخراج کا ایک زمرہ جس سے پیرس معاہدے کے اہداف حاصل کرنے کے لیے نمٹنا ضروری ہے۔ گھریلو فضائی آلودگی، زیادہ تر کھلی آگ اور ناکارہ چولہے سے، 12 فیصد محیط (اندرونی) فضائی آلودگی کے لیے ذمہ دار ہے۔ سے زیادہ 50 فی صد کلین کوکنگ الائنس کے مطابق، گلوبل اینتھروپجینک بلیک کاربن کا اخراج گھریلو توانائی سے ہوتا ہے اور سالانہ 120 میگا ٹن ماحولیاتی آلودگی کھلی آگ اور ناکارہ چولہے سے خارج ہوتی ہے۔

"سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہم جانتے ہیں کہ اخراج میں کمی میں گھریلو توانائی کو شامل کیے بغیر ہم 1.5 ڈگری کے ہدف کو پورا نہیں کر سکتے،" کلین کوکنگ الائنس (سی سی اے) کی ریسرچ، ایویڈینس اینڈ لرننگ کی سینئر ڈائریکٹر ایلیسا ڈربی نے کہا۔ "صاف کھانا پکانے کی مداخلت کے بہت سے مشترکہ فوائد بھی ہیں جو آب و ہوا کے فوائد کے ساتھ صحت مند ترقی میں مدد کرسکتے ہیں، بشمول صحت، ذریعہ معاش، جنس، اور جنگل کی تنزلی۔ گھریلو توانائی کو ایڈریس کرنا کئی سطحوں پر جیت فراہم کر سکتا ہے۔

بین الاقوامی کاربن مارکیٹوں میں ایک گرم موضوع ہو گا فریقین کی اقوام متحدہ کی موسمیاتی تبدیلی کانفرنس (COP26) اس سال گلاسگو، سکاٹ لینڈ میں پارٹیاں حتمی شکل دینے کے لیے کام کر رہی ہیں۔ آرٹیکل 6کے سیکشن پیرس کے معاہدے جو بین الاقوامی کاربن منڈیوں کو قائم کرتا ہے۔ ان تعاون پر مبنی طریقوں کا مطلب یہ ہے کہ ممالک اپنے NDCs میں مزید مہتواکانکشی اہداف کو شامل کر سکتے ہیں اور اپنے تخفیف کے نتائج کو منتقل کر کے ان میں سے کچھ وعدوں کو حاصل کر سکتے ہیں۔

جب کہ تمام ممالک اہل ہیں، آرٹیکل 6 ترقی پذیر ممالک کے لیے ممکنہ طور پر فائدہ مند ہے کیونکہ ان کا اخراج اکثر بہت کم ہوتا ہے اور ان کے پاس ان سے نمٹنے کے لیے وسائل کم ہوتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ وہ اپنی NDCs کے تحت اپنی ذمہ داری کو پورا کرنے کے لیے کم سے کم مہنگے اختیارات اختیار کرنے پر مجبور ہیں، جو بعض اوقات کم موثر یا موثر ہوتے ہیں۔ آرٹیکل 6 کا مطلب ہے کہ انہیں زیادہ اخراج کرنے والے ترقی یافتہ ممالک کو کریڈٹ فروخت کرنے کا موقع ملے گا اور ان وسائل کو زیادہ مہنگی لیکن بہتر اخراج کم کرنے والی ٹیکنالوجیز میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے استعمال کریں گے۔ کک اسٹو کے معاملے میں، اس کا مطلب بہتر کوالٹی کے چولہے ہوسکتے ہیں جو لکڑی کے استعمال اور اندرونی فضائی آلودگی کو کم کرتے ہیں۔

کالا بڑا لوہے کا برتن لکڑی کی آگ پر روایتی کھانا پکانا جس میں شعلے اور دھواں نظر آتا ہے۔

جب ان کے اخراج کی پیمائش کرنے کی بات آتی ہے تو ترقی پذیر ممالک کو نقصان ہوتا ہے کیونکہ ان کے پاس اپنے بنیادی اخراج کی پیمائش کرنے کی تکنیکی صلاحیت اور ان کے اخراج میں کمی کی مقدار کی کمی ہوتی ہے، جس سے یہ درست طور پر اندازہ لگانا مشکل ہو جاتا ہے کہ آیا انہوں نے اپنے NDC سے تجاوز کیا ہے اور کیسے بہت

این ڈی سی کے اہداف کو کامیابی سے حاصل کرنے اور آرٹیکل 6 میں حصہ لینے کے لیے، ممالک کو موثر MRV کی ضرورت ہوگی۔ پیمائش ایک اہم حصہ ہے۔ یہ سمجھنا کہ اخراج کہاں سے آتا ہے، مستقبل میں وہ کیسے بدلیں گے، اور مؤثر ترین تخفیف کا تعین کرنا۔ اس بات کا تعین کرنے کے لیے رپورٹنگ اور تصدیق ضروری ہے کہ آیا اقدامات مناسب طریقے سے لاگو ہو رہے ہیں اور توقع کے مطابق کام کر رہے ہیں۔ بنیادی طور پر، MRV ایک اخراج کی بنیاد تیار کرنے کے بارے میں ہے اور پھر اس بیس لائن سے مستقبل کے اخراج کی پیمائش کرنا ہے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ آیا کوئی پروجیکٹ کام کر رہا ہے۔ ترقی پذیر ممالک کے لیے اپنے کاربن کریڈٹس کو کامیابی کے ساتھ فروخت کرنے کے لیے، انہیں اپنے اخراج کی درست مقدار کا تعین کرنے کے قابل ہونے کی ضرورت ہوگی۔ یہ کام پر بناتا ہے گولڈ سٹینڈرڈ طریقہ کار بلیک کاربن اور دیگر SLCPs کے اخراج کی مقدار اور نگرانی کے لیے جو CCAC اور اس کے شراکت داروں نے 2015 میں شروع کیے تھے۔

برکلے ایئر مانیٹرنگ گروپ کے ٹیکنیکل ڈائریکٹر مائیکل جانسن نے کہا، "جب بھی آپ کاربن مارکیٹ کو کامیاب بنانے کی کوشش کر رہے ہیں، آپ کو اس پراڈکٹ پر بھروسہ کرنے کی ضرورت ہے جس کی فروخت یا تجارت ہو رہی ہے۔" "آپ کے پاس کاربن کی کمی کو درست کرنے کے طریقے اور طریقے ہونے چاہئیں تاکہ لوگوں کو یقین ہو کہ طریقے مضبوط اور شفاف ہیں اور کمی حقیقی ہے۔"

ممالک کو کک اسٹو پروگراموں سے اپنے اخراج میں کمی کی پیمائش اور رپورٹ کس طرح کرنی چاہیے اس کے لیے بہت سے رہنما خطوط موجود نہیں ہیں، جس کا مطلب ہے کہ ممالک کو ان کے اپنے آلات تیار کرنے کے لیے چھوڑ دیا گیا ہے۔

جانسن نے کہا، "ان میں سے کچھ بہت اچھے ہوسکتے ہیں، اور ان میں سے کچھ بہت اچھے نہیں ہوسکتے ہیں، لیکن مختلف طریقوں کا ایک گروپ استعمال کرنا الجھن کا باعث بن سکتا ہے اور نظام کی ساکھ کو نقصان پہنچا سکتا ہے،" جانسن نے کہا۔

طریقہ کار کو ہموار کرنے سے جو ممالک صاف کھانا پکانے کے اہداف کی پیمائش کے لیے استعمال کرتے ہیں اس سے تضادات کو کم کرنے میں مدد ملے گی اور صاف کھانا پکانے کے اہداف اور کمی کو ساکھ دینے میں مدد ملے گی، ممکنہ طور پر ترقی پذیر ممالک کی قیمتوں میں اضافہ ہو سکتا ہے۔

سی سی اے سی، صاف باورچی خانے سے متعلق الائنس، اور برکلے ایئر مدد کے لیے ایک ٹول فراہم کرنے کے لیے پرجوش ہیں۔

ان کا طریقہ کار ایک مضبوط کلین کوکنگ NDC ہدف کے ضروری پہلوؤں کا خاکہ پیش کرتا ہے، بشمول ہدف کی آبادی کے سائز اور خصوصیات کی وضاحت، بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ آئی ایس او ٹیکنالوجی اور ایندھن کے معیار کے معیارات کا استعمال، چولہے کے ایندھن کے امتزاج کی وضاحت کرنا جو پھیلایا جائے گا (جیسے بہتر بائیو ماس) , مائع پٹرولیم گیس، یا الیکٹرک انڈکشن سٹو) کے ساتھ ساتھ اس خطے کے بارے میں جغرافیائی معلومات جہاں مداخلت کی جائے گی۔ اس میں مختلف بہترین طرز عمل بھی شامل ہیں، بشمول اہداف کو مقامی طور پر متعلقہ بنانا، قومی حکومت کی طرف سے جاری کام کی حمایت کرنا، اور اہداف کو مخصوص، قابل پیمائش، اور مقررہ مدت کو یقینی بنانا۔

جب درستگی کی بات آتی ہے تو صاف ستھرا کھانا پکانا ایک خاص طور پر چیلنجنگ سیکٹر کے لیے بناتا ہے۔

"ہم نے ملکی شراکت داروں سے جو کچھ سنا ہے وہ یہ ہے کہ صاف ستھرے کھانا پکانے اور گھریلو توانائی کے کام کے لیے حقیقت پسندانہ اہداف اور اہداف تیار کرنا مشکل محسوس ہوتا ہے،" ڈربی نے کہا۔ "لہٰذا جس وجہ سے ہم ایسا کر رہے ہیں وہ یہ ہے کہ مناسب اہداف کا تعین کرنے اور انہیں درست طریقے سے کم مبہم اور پیچیدہ بنانے کے لیے درکار علم اور مدد فراہم کی جائے۔"

مسئلہ کا ایک حصہ یہ ہے کہ کھانا پکانے کے آلات ایک تقسیم شدہ ٹیکنالوجی ہیں جو ہر فرد کے گھر کی سطح پر چلتی اور تبدیل ہوتی ہیں۔

"آپ ممکنہ طور پر پورے ملک میں چھوٹے تقسیم شدہ ذرائع کے ایک گروپ کو ٹریک کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، جیسا کہ کسی ایسی چیز کے برخلاف جو زیادہ مستحکم ہے، جیسے پاور پلانٹ کے توانائی کے ذرائع کو تبدیل کرنا یا بنیادی ڈھانچے کے پروگرام جس کی اعلی سطح سے نگرانی کرنا تھوڑا آسان ہو سکتا ہے۔ . گھریلو توانائی کے لیے ایک MRV سسٹم قائم کرنے کے لیے بہت سارے محاورات اور منفرد چیلنجز ہیں۔"

جانسن نے مزید کہا کہ اس ٹول کو ان ممالک کے بوجھ کو کم کرنے میں مدد ملنی چاہیے جو کھانا پکانے کے صاف اہداف کو شامل کرنا چاہتے ہیں کیونکہ یہ انہیں شروع سے اپنا بنانے کے بجائے ایک ٹیمپلیٹ فراہم کرتا ہے۔ بچائی گئی رقم کو اضافی کلین کوکنگ پروجیکٹس میں واپس لگایا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ ان ممالک کے لیے بھی جن کے NDCs میں واضح طور پر کھانا پکانے کے اہداف نہیں ہیں لیکن ان کے متعلقہ اہداف ہیں جیسے کہ جنگلات کی کٹائی کو روکنا یا صاف ستھرا ایندھن تیار کرنا، یہ ٹول مستقبل میں صاف کھانا پکانے کے منصوبوں کی پیمائش کے لیے راہ ہموار کرنے میں مدد کرتا ہے۔

"ہمارا وژن یہ ہے کہ وہ رہنمائی پیش کرنے کی کوشش کریں جو کہ بہت ہی ماڈیولر ہے تاکہ ممالک اور پروگرام اپنی صورت حال کے لیے موزوں ٹکڑوں کو منتخب کر سکیں اور پھر بھی یہ واضح کر سکیں کہ بہترین طریقہ کار کیا ہیں تاکہ مارکیٹیں کام کریں اور لوگوں کا اعتماد ہو برکلے ایئر مانیٹرنگ گروپ کے مینیجنگ ڈائریکٹر ڈانا چارون نے کہا کہ نظام، جس سے ہمیں امید ہے کہ حقیقی پیش رفت ہو گی۔

حقیقت یہ ہے کہ یہ کام بلیک کاربن کو نشانہ بنا رہا ہے، یہ خاص طور پر اہم بناتا ہے، یہ دیکھتے ہوئے کہ یہ ایک ہے۔ قلیل مدتی موسمیاتی آلودگی (SLCP) موسمیاتی تبدیلی کی شرح کو تیز کرنا۔ آرکٹک اور ہمالیہ جیسے برفیلے علاقوں پر اس کا خاص اثر پڑتا ہے کیونکہ یہ سورج کی روشنی کو منعکس کرنے کی ان کی صلاحیت کو کم کرتا ہے اور ان کے تیزی سے پگھلنے کا سبب بنتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا یہاں تک کہ اگر دنیا پیرس کے 1.5 ڈگری گرمی کے ہدف کو نشانہ بناتی ہے، تو ہمالیہ 2.1 ڈگری تک گرم ہو جائے گا، جس سے اس کے گلیشیئرز کا ایک تہائی پگھل جائے گا۔

CCAC کا کام آب و ہوا اور ترقی کو پورا کرنے کے لیے اس کام کی ایک اہم بنیاد ہے۔ بلیک کاربن جیسے SLCPs کو کم کرنا نہ صرف قریبی مدت کے درجہ حرارت کو کم کرتا ہے بلکہ فضائی آلودگی سے ہونے والی اموات اور ہسپتالوں کے دورے کے ساتھ ساتھ فضائی آلودگی سے فصلوں کے نقصانات کو کم کرنے جیسے اہم مشترکہ فوائد بھی فراہم کرتا ہے۔ سی سی اے سی ممالک کے ساتھ کام کیا ہے۔ قومی منصوبے تیار کرنا جس میں کھانا پکانے کے اخراج میں کمی کے ساتھ ساتھ ان کمیوں کی افادیت کو یقینی بنانے کے لیے سخت جانچ کے معیارات تیار کرنا شامل ہیں۔