Een derde van de wereldbevolking of 2.6 miljard mensen wereldwijd heeft nog steeds geen toegang tot schoon koken. Het gebruik van inefficiënte, vervuilende brandstoffen en technologieën is een gezondheidsrisico en een belangrijke oorzaak van ziekten en sterfgevallen, met name voor vrouwen en kinderen in lage- en middeninkomenslanden. Het maakt koken met vervuilende brandstoffen een van de grootste milieuveroorzakers van een slechte gezondheid. De WHO werpt nog meer licht op de omvang van het probleem en heeft onlangs nieuwe gegevens vrijgegeven over het gebruik van verschillende soorten brandstoffen die worden gebruikt om te koken op mondiaal, regionaal en landelijk niveau.
Het inademen van de rook die vrijkomt bij het koken met vervuilende brandstoffen kan leiden tot hartaandoeningen, beroertes, kankers, chronische longaandoeningen en longontsteking. Helaas sterven er jaarlijks nog steeds miljoenen mensen vroegtijdig aan huishoudelijke luchtverontreiniging, die wordt geproduceerd door te koken met inefficiënte fornuizen en apparaten in combinatie met hout, kolen, houtskool, mest, oogstafval en kerosine i. Zonder snelle actie om schoon koken op te schalen, zal de wereld haar doel om tegen 2030 universele toegang tot schoon koken te bereiken, niet halen.
WHO's werk aan huishoudelijke luchtvervuiling
WHO's eenheid voor luchtkwaliteit en gezondheid ondersteunt landen om luchtvervuiling door huishoudens aan te pakken door normatieve richtlijnen, instrumenten en advies te geven om het probleem aan te pakken. De eenheid bewaakt en rapporteert ook over wereldwijde trends en veranderingen in de gezondheidseffecten van luchtverontreiniging op nationaal, regionaal en mondiaal niveau. Dergelijke schattingen worden gebruikt voor officiële rapportage zoals de World Health Statistics en de Sustainable Development Goals.
Nieuwe gegevens over het gebruik van schone en vervuilende brandstoffen bij het koken naar brandstoftype
Toegang tot schone brandstoffen en technologieën om te koken is ongelijk verdeeld over de wereld. Van 2010-2019 is de toegang tot schone brandstoffen en technologieën voor koken slechts met ongeveer 1.0% per jaar toegenomen. Een groot deel van deze stijging was te danken aan verbeteringen in de toegang tot schoon koken in de 5 meest bevolkte lage- en middeninkomenslanden – Brazilië, China, India, Indonesië en Pakistan; het percentage in andere lage- en middeninkomenslanden is weinig veranderd.
WHO heeft zojuist nieuwe gegevens gepubliceerd in zijn Wereldwijd gezondheidsobservatorium inclusief gedetailleerde wereldwijde, regionale en landelijke schattingen van de percentages en het aantal mensen dat vervuilende of schone brandstoffen gebruikten tussen 1990 en 2020, met een focus op zes brandstoftypen: elektriciteit, gasvormige brandstoffen, kerosine, biomassa, houtskool en steenkool. De gegevens omvatten ook de opsplitsing tussen stad en platteland.
De resultaten laten zien dat het aantal mensen dat voornamelijk vervuilende brandstoffen gebruikt om te koken, is gedaald van meer dan de helft van de wereldbevolking in 1990 tot 36% in 2020. Terwijl gasvormige kookbrandstoffen domineren in stedelijke gebieden, zijn biomassabrandstoffen nog steeds gebruikelijk in plattelandsbevolkingen. De afhankelijkheid van elektriciteit om te koken groeit in stedelijke contexten. Volgens de huidige schattingen zal een derde van de wereldbevolking in 2030 vervuilende brandstoffen blijven gebruiken, waarvan de meerderheid in Sub-Sahara Afrika zal wonen.
De volledige gegevens zijn toegankelijk via: WHO's luchtvervuilingsgegevensportaal, die regelmatig wordt bijgewerkt.
Heldenfoto © WHO / Blink Media – Gareth Bentley
English
Amharic
Arabic
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Hindi
Indonesian
Italian
Korean
Lao
Malay
Mongolian
Nepali
Persian
Polish
Portuguese
Russian
Spanish
Swahili
Urdu