क्लीनर खाना पकाउने संक्रमण - BreatheLife2030
नेटवर्क अपडेट / नैरोबी, केन्या / 2021-09-03

सफा खाना पकाउने संक्रमण:
कसरी स्मार्ट उपकरणहरु स्वच्छ खाना पकाउन सस्तो बनाएर स्वास्थ्य इक्विटी लाई बढावा दिन्छन्। नैरोबी, केन्या

"पे-एज-यू-गो" स्मार्ट उपकरणहरुले जोखिमयुक्त जनसंख्या, विशेष गरी कोभिड -१ during को समयमा सफा खाना पकाउने किफायती चुनौतिहरु लाई सम्बोधन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, र भविष्यमा दिगो जिवन लाई बढावा दिन सक्छ।

नैरोबी, केन्या
आकार स्केचको साथ सिर्जना गरियो।
पढ्ने समय: 4 मिनेट

तरल पेट्रोलियम ग्यास (एलपीजी) ईन्धन जस्तै सफा खाना पकाउने समाधान को किफायती कम आय परिवारहरु मा घरेलु वायु प्रदूषण को जोखिम कम गर्न को लागी सबैभन्दा ठूलो बाधा हो। नयाँ अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि "भुक्तानी को रूप मा तपाइँ जानुहुन्छ" स्मार्ट मीटर टेक्नोलोजी यो समस्या को उपन्यास समाधान हुन सक्छ। यो प्रविधि एक एलपीजी सिलिन्डर को पूर्ण अग्रिम लागत तिर्ने ठाउँ मा घरहरु को लागी ईन्धन वृद्धि भुक्तानी सक्षम बनाउँछ। एलपीजी खाना पकाउने बानीको मूल्या pay्कन गर्ने अध्ययनले देखाएको छ कि आर्थिक र अन्य कठिनाइहरु को बावजूद, घरहरु द्वारा खपत एलपीजी को मात्रा अपेक्षाकृत स्थिर बनेको छ। यस्तो प्रमाणले स्पष्ट गर्दछ कि कसरी स्मार्ट उपकरणहरु लाई जोखिम को जनसंख्या को लागी स्वच्छ खाना पकाउने को किफायती चुनौतिहरु लाई सम्बोधन गर्न मद्दत गर्न सक्छ, विशेष गरी COVID-19 को समयमा, र भविष्य मा दिगो जीवन लाई बढावा दिन सक्छ।

क्लीनर खाना पकाउने समाधान को संक्रमण

एक अनौपचारिक बस्ती भित्र बस्दै केन्याको राजधानी नैरोबी, अनिता र तिनको परिवार खाना पकाउने इन्धन, जस्तै काठ र कोइला, मा प्रदूषण मा भरोसा थियो कि घर भित्र वायु प्रदूषण को उच्च स्तर उत्पन्न गर्दछ। अशुद्ध ईन्धन जलाउने स्वास्थ्य जोखिमहरु को बारे मा सजग हुँदाहुँदै, परिवारले आर्थिक चुनौतिहरुको सामना गर्दछ जब यो सफा खाना पकाउने ईन्धन विकल्प, जस्तै तरल पेट्रोलियम ग्याँस, जो उच्च अग्रिम लागत को आवश्यकता छ। तर चीजहरु परिवर्तन हुन थाल्यो जब एक कम्पनीले एक नयाँ भुक्तानी योजना को प्रस्ताव राखी ताकि अनिता र उनको परिवार आफ्नो फोन को उपयोग क्रेडिट किन्न र सानो इन्क्रिमेन्ट मा स्वच्छ ईन्धन को लागत को लागी भुक्तानी गर्न सकून्। पे-ए-यू-गो टेक्नोलोजी को प्रावधान को माध्यम बाट, अनिता को परिवार एक सफा खाना पकाउने समाधान को संक्रमण र हानिकारक उत्सर्जन को कमी लाई समर्थन गर्न सक्छ।

ईन्धन किफायती बाहिर PAYG एलपीजी को सह लाभ

न केवल अनीता, उनको पति र बच्चाहरु यो नयाँ अवसर द्वारा ठूलो मात्रा मा लाभान्वित। बस्तीमा धेरै अन्य परिवारहरु अनिता को उदाहरण पछ्याए र क्लीनर र सुरक्षित एलपीजी स्टोभ संग पे-ए-यू-गो टेक्नोलोजी को उपयोग गर्न शुरू गरे। बस्तीमा रहेका परिवारहरूले ईन्धन किन्ने क्षमता भन्दा बाहिर PAYG LPG का अन्य फाइदाहरु पनि रिपोर्ट गरे। लचिलो भुक्तानी योजना को अतिरिक्त, परिवारहरु जलाउन/ग्यास विस्फोट बाट बढेको सुरक्षा को मूल्य, स्मार्ट मीटर टेक्नोलोजी संग प्रदान डबल बर्नर स्टोभ को उपयोग गरी एक साथ धेरै भाँडा तयार गर्ने क्षमता, र ईन्धन सिलिन्डरहरु लाई सीधा आफ्नो घर सम्म पुर्‍याउने लाई महत्व दिन्छन्।

घरेलु वायु प्रदूषण उप-सहारा अफ्रिका मा एक जोखिम कारक को रूप मा

काठ, कोइला, जनावरको फोहोर वा केरोसिन जस्ता प्रदूषणकारी ईन्धनहरु संग जोडिएको अक्षम स्टोभ को उपयोग बाट उत्पन्न घरेलु वायु प्रदूषण उप-सहारा अफ्रीका मा रोग को लागी एक प्रमुख जोखिम कारक हो, विशेष गरी महिलाहरु र बच्चाहरु को लागी। अनिता जस्तै परिवारहरु घरेलु (भित्री) वायु प्रदूषण को उच्च स्तर बाट पीडित छन्, अक्षम ईन्धन दहन द्वारा उत्पन्न। यस्तो ठीक कण पदार्थ र अन्य प्रदूषकहरु को रिलीज मात्र नाटकीय रूप देखि मानिसहरुको स्वास्थ्य मा असर गर्दैन, तर कालो कार्बन र मिथेन पनि शक्तिशाली जलवायु परिवर्तन प्रदूषक हुन्। बिजुली वा ग्याँस द्वारा संचालित स्टोभ स्वच्छ र मापन योग्य घरेलु वायु प्रदूषण र रोग को जोखिम लाई कम गर्न को लागी साबित समाधान हो। तैपनि, किफायती गरीब र कमजोर परिवारहरु द्वारा उनीहरुलाई अपनाउने को लागी एक सामान्य बाधा हो।

COVID-19 ले सफा खाना पकाउने समाधान को किफायती लाई प्रभावित गर्न सक्छ

चलिरहेको महामारीले सफा खाना पकाउने समाधानको पहुँचमा नकारात्मक असर पारेको छ। हालै गरिएको एक अध्ययन[1] स्वच्छ ऊर्जा पहुँच मा COVID-19 लकडाउन को प्रभाव को मूल्यांकन। लकडाउनको समयमा थोकमा एलपीजी किन्ने एक चौथाई परिवारले रोजगारीको घाटा र आम्दानी घट्दै गएपछि यसको प्रयोगलाई कायम राख्न सकेनन्, अन्ततः केरोसिन वा काठ जस्ता प्रदूषणकारी खाना पकाउने ईन्धनमा परिवर्तन भयो, जुन थोरै मात्रामा किन्न वा जम्मा गर्न सकिन्छ। सित्तैमा। यी घरहरु लाई लकडाउन भन्दा पहिले एलपीजी को खपत कम थियो र एलपीजी को उपयोग जारी राखेका परिवारहरु को तुलना मा अधिक महामारी संग सम्बन्धित आय हानि भोग्नु परेको थियो। यस प्रकार, स्वच्छ खाना पकाउने ईन्धन को उपयोग मा असमानता कोभिड १ lockdown लकडाउन द्वारा बढेको हुन सक्छ र महामारी को प्रकाश मा त्यसो गर्न जारी राख्न सक्छ।

स्मार्ट टेक्नोलोजी किफायती र पहुँच बढाउन सक्छ

पे-ए-यू-गो (PAYG) टेक्नोलोजी सफा खाना पकाउने ईन्धनको पहुँच को लागी उच्च अग्रिम लागत लाई सम्बोधन गर्न को लागी एक समाधान हुन सक्छ, विशेष गरी महामारी र लकडाउन को समयमा, उपभोक्ताहरु लाई सानो वृद्धि मा एलपीजी क्रेडिट किन्न को लागी अनुमति दिएर (उदाहरण को लागी मोबाइल बैंकिंग को माध्यम बाट)। एउटै सेटिंग मा, अर्को अध्ययन[2] प्रमाण प्रदान गरियो कि कोभिड १ lockdown लकडाउन को समयमा pay ५% अध्ययन परिवारहरु पे-ए-यू-गो (PAYG) एलपीजी कार्यक्रम मा भर्ना भएका छन् कि घरेलु आय मा गिरावट को बावजूद ईन्धन स्रोत को उपयोग बनाए राखेका छन्। तुलना को लागी, एक छुट्टै शहर मा जहाँ कार्यक्रम उपलब्ध थिएन, घरहरु gas५%ले ग्यास को आफ्नो औसत उपयोग घटाए।

यस अध्ययनले यो पनि देखायो कि कसरी खाद्य उर्जा गठबन्धनले दुई प्रमुख दिगो विकास लक्ष्यहरु (SDGs) लाई सम्बोधन गर्ने अवसर प्रदान गर्दछ: शून्य भोक (SDG २) र सार्वभौमिक किफायती, आधुनिक र स्वच्छ ऊर्जा पहुँच (SDG)) २०३० सम्म, थप जटिलता स्वच्छ घरेलु उर्जा को माध्यम बाट स्वास्थ्य लाभ। एलपीजी किफायती, सुलभ र परिवारको आहार र खाना पकाउने आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्न को लागी सुनिश्चित गर्न को लागी शहरी गरीबहरु को बीच खाना र ऊर्जा सुरक्षा मा सुधार गर्न को लागी एकै साथ रोगहरु लाई रोक्न को लागी नीति प्राथमिकता हुनु पर्छ।

चूंकि किफायती धेरै को लागी खाना पकाउने ईन्धन सफा गर्न को लागी एक प्रमुख पहुँच बाधा हो, नयाँ टेक्नोलोजी र अभिनव समाधान दुनिया भर मा गरीब र कमजोर समुदायहरु को लागी प्रदान गर्न को लागी आवश्यक छ। कोभिड 19१ by बाट सुदृढ बनेको, र स्वच्छ खाना पकाउने समाधानमा संक्रमणलाई समर्थन गर्ने वित्तीय बाधाबाट राहत, सार्वजनिक स्वास्थ्य र हाम्रो जलवायुमा ठूलो असर पर्नेछ। तसर्थ, स्मार्ट टेक्नोलोजी, जस्तै PAYG LGP सफा खाना पकाउने को अपनाउने, र स्वास्थ्य, खाना, ऊर्जा र जलवायु संग सम्बन्धित दिगो विकास लक्ष्यहरु लाई प्राप्त गर्न को लागी एक प्रभावी समाधान को रूप मा सेवा गर्न सक्छ।

[1] म्याथ्यू शुप्लर, जेम्स म्वाइटारी, आर्थर गोहोले, राहेल एन्डरसन डी क्युवास, एलिसा पुजोलो, इवा Čukić, एमिली निक्स, डेनियल पोप, कोविड १ impact को प्रभाव केन्याको अनौपचारिक बस्तीमा घरेलु उर्जा र खाद्य सुरक्षामा परेको छ: एसडीजीमा एकीकृत दृष्टिकोणको आवश्यकता। , नवीकरणीय र दिगो ऊर्जा समीक्षा, खण्ड १४४, २०२१, १११०१,, ISSN १३19४-०२१, https://doi.org/144/j.rser.2021।

[2] म्याथ्यू Shupler, मार्क O'Keefe, एलिसा Puzzolo, एमिली निक्स, राहेल एन्डरसन डे Cuevas, जेम्स Mwitari, आर्थर Gohole, Edna सांग, Iva Čukić, डायना Menya, डैनियल पोप, पे-को रूप मा तपाइँ तरल पेट्रोलियम ग्याँस दिगो सफाई समर्थन गर्दछ केन्या अनौपचारिक शहरी बस्ती मा खाना पकाउने कोविड १ lockdown लकडाउन, लागू ऊर्जा, भोल्युम २ 19 २, २०२१, ११292, आईएसएसएन ०३०2021-२116769१,, https://doi.org/0306/j.apenergy.2619।

अरु धेरै खोज्नुहोस्: कार्यको स्वास्थ्य र ऊर्जा प्लेटफार्म