Kajian canggih ditetapkan untuk mengukur pelbagai faedah dapur memasak yang bersih:

Ini adalah ciri dari Iklim dan Gabungan Udara Bersih. 

Memasak adalah amalan universal yang mengikat manusia di seluruh dunia - ini juga merupakan amalan yang mengurangkan jangka hayat orang termiskin di dunia. Di negara-negara di seluruh dunia - di Afrika, Asia, di Amerika Selatan dan Tengah, kebanyakan— hampir 3 bilion orang (itu lebih dari sepertiga populasi dunia) sediakan makan malam dengan kayu bakar, kotoran, dan arang yang terbakar di tungku asas atau api terbuka.

Amalan ini memenuhi dapur dan rumah dengan asap dan menyumbat udara dengan zarah partikulat halus, atau PM 2.5, yang merupakan zarah beracun kecil yang dapat masuk jauh ke dalam paru-paru. Hampir 4 juta orang mati sebelum waktunya setiap tahun dari pencemaran udara isi rumah ini. Wanita, yang umumnya bertanggungjawab untuk memasak, dan anak-anak dengan paru-paru mereka yang kurang berkembang cenderung menjadi yang paling terdedah. Dan bukan hanya kesan individu - bersama dengan pemanasan dan lampu domestik, masakan kediaman menyumbang 58 peratus dari keseluruhan pelepasan karbon hitam, bahan pencemar super dengan kesan ketara terhadap pemanasan global.

Kompor memasak yang bersih, yang merupakan alat yang agak berpatutan dan sederhana yang menggunakan lebih sedikit bahan api dan bahan api yang lebih bersih oleh itu mengeluarkan lebih sedikit pencemaran berbahaya, boleh membawa implikasi besar untuk mengurangkan masalah ini. Tetapi sektor ini kekurangan dana. Agensi Tenaga Antarabangsa menganggarkan bahawa ia akan berlaku $ 4.7 bilion pelaburan tahunan untuk memberi orang di seluruh dunia akses sejagat untuk memasak bersih. Pada masa ini, pelaburan berkemungkinan kurang dari $ 1 bilion setiap tahun.

Lebih banyak pembiayaan digunakan untuk masalah kesihatan global yang lain. Jumlah pembiayaan dapur memasak adalah kurang dari $ 30-250 untuk setiap kematian akibat pencemaran udara isi rumah, berbanding $ 2,000-4,000 untuk setiap kematian yang disebabkan oleh penyakit seperti malaria dan HIV / AIDS.

Banyak penyelidik percaya ini sebahagiannya kerana data mengenai dapur memasak masih terhad.

"Anda perlu mengukur faedah tersebut sebelum dapat menarik dana awam atau dana penderma. Kecuali anda tahu berapa banyak faedah yang anda hasilkan, anda tidak akan dapat menarik penderma ke ruang itu, "kata Zijun Li, Pakar Kewangan Iklim di Bank Dunia mengenai apa yang disebutnya sebagai" jurang pendanaan yang besar. "

Untuk merapatkan jurang pengetahuan yang berkaitan, Bank Dunia telah bekerjasama dengan Berkeley Air Monitoring Group untuk melakukan kajian lapangan dengan Sistema.bio di Kenya yang akan mengukur dan mengukur iklim, kesihatan, dan manfaat jantina dari campur tangan memasak bersih.

Itu adalah tempat semula jadi bagi Iklim dan Bersih Udara Bersekutu (CCAC), sebuah perkongsian sukarela dari pemerintah dan organisasi, untuk memberikan bantuan kerana mengembangkan standard dan protokol pengujian untuk menilai pengurangan pencemaran iklim jangka pendek dan manfaat bersama lain dari dapur memasak adalah tujuan utama Gabungan Inisiatif Tenaga Isi Rumah.

Walaupun pengukuran manfaat ini telah ada secara terpisah, sebahagian dari apa yang membuat kajian ini menarik adalah bahawa ia membuat cara untuk mengukur semuanya sekaligus.

"Kami mempunyai metodologi untuk mengukur kesan terhadap kesihatan, karbon hitam, jantina, dan iklim tetapi tidak ada yang pernah mempunyai idea yang jelas tentang bagaimana pengesahan bersepadu jika anda mengumpulkan semua manfaat bersama ini," kata Li .

Ini akan menjadikannya mudah dan berpatutan untuk membandingkan tungku memasak yang berbeza yang dibuat oleh pelaku pasaran yang berbeza untuk menentukan mana yang akan menghasilkan keuntungan paling banyak ketika datang ke kesan kesihatan, jantina, dan iklim. Kaedah yang tepat secara metodologi untuk mengukur faedah ini dapat menjadi cara untuk menarik dana ke sektor ini kerana para pelabur dapat dengan lebih yakin menilai pulangan pelaburan mereka.

"Sangat menggembirakan kerana dapat mengukur keuntungan bersama ini akan memberikan aliran pendapatan yang sangat penting untuk projek. Sekiranya dilakukan dengan baik, mereka harus memberi insentif kepada projek yang berkinerja baik, projek yang mengurangkan pendedahan orang terhadap bahan partikulat harus dihargai dan, begitu juga, mereka yang mempunyai kesan gender dan iklim, ”kata Michael Johnson, Pengarah Teknikal Berkeley Air Monitoring Group

Skema pengukuran seperti ini sudah ada untuk pasaran karbon. Sama ada syarikat atau negara ingin mengimbangi pelepasan mereka sendiri atau memberikan balik dengan perkara-perkara seperti tanggungjawab sosial korporat, mereka tahu dengan tepat berapa besar pulangan yang akan mereka peroleh. Itu kerana terdapat metodologi yang dipersetujui secara meluas untuk mengukur pengurangan pelepasan, ada skema pengesahan yang kuat, dan ada pasar untuk hasil yang disahkan. Kajian ini berharap dapat meletakkan landasan untuk melakukan hal yang sama untuk pengurangan pencemaran iklim dapur tungku yang pendek, serta dampak gender dan kesihatan.

"Apa yang sebenarnya ingin kita capai melalui kajian ini adalah mereplikasi skim insentif ini seperti yang kita lakukan untuk karbon dan menggerakkan pembiayaan sektor tambahan untuk faedah bersama yang lain dari gender dan kesihatan," kata Li.

Johnson bersetuju.

"Ini adalah pekerjaan yang sangat penting dan menarik kerana salah satu perkara yang kekurangan tenaga isi rumah adalah pembiayaan berdasarkan hasil untuk perkara selain pasaran karbon tradisional," tambahnya.

Memberi penerangan mengenai manfaat bersama ini juga sangat penting - dapur memasak yang bersih bukan hanya untuk memperbaiki persekitaran.

"Dalam kebanyakan budaya, wanita memikul banyak beban yang berkaitan dengan memasak di atas kompor tradisional, beban yang sering dianggap sebagai penghalang penting untuk kemajuan dalam kehidupan banyak wanita," kata Kirstie Jagoe, Pengurus Projek di Berkeley Air Monitoring Group yang bekerja mengenai kajian. “Pengalaman dan keprihatinan wanita adalah elemen asas dalam pengembangan produk dan perlu difahami secara komprehensif. Bahkan kompor yang paling bersih tidak mungkin memberikan kesan kesihatan dan iklim jika tidak memenuhi keperluan wanita. "

Pengukuran jantina akan mengesan perubahan seperti sama ada wanita menjimatkan masa memasak atau mengumpulkan kayu bakar dan sama ada mereka harus menggunakan masa itu untuk perkara yang lebih memuaskan atau produktif.

satu menghalang industri dapur memasak yang dihadapi ialah mendorong wanita untuk terus menggunakan dapur memasak bersih dalam jangka panjang dan bukannya menggunakan kaedah yang lebih berbahaya dan biasa, atau terus menggunakan dapur tradisional di samping dapur yang lebih bersih.

"Kompor boleh menjadi 'sihat' dan lebih efisien - oleh itu memberikan kesan iklim yang positif - tetapi jika ia meninggalkan seorang wanita sama ada takut meninggalkan dapur kerana takut letupan atau perlu dekat dengan dapur biomassa baru untuk memberikan kecenderungan berterusan, maka campur tangan tidak mungkin mencapai potensinya, ”tambah Jagoe.

Namun, mengukur semuanya adalah satu usaha yang rumit. Projek ini wujud dalam tiga fasa. Pertama adalah tinjauan metodologi yang melibatkan tinjauan menyeluruh cara yang ada untuk mengukur kesan ini dan mencadangkan penambahbaikan. Kemudian mereka merancang kajian yang merupakan gabungan dari metodologi yang diperbaiki ini. Fasa kedua, yang ditunda oleh pandemi koronavirus, akan melakukan kajian lapangan. Fasa terakhir adalah analisis data dan laporan akhir.

Setelah kajian dibuat, syarikat-syarikat di lapangan akan dapat menggunakan alat tersebut untuk merancang pengesahan mereka dengan lebih baik. Bagi penderma dan pelabur swasta, ini akan memberi mereka keyakinan bahawa langkah-langkah ini berdasarkan metodologi yang mantap - ia juga harus menjimatkan wang mereka.

"Dari sudut kecekapan kos jika anda melakukan banyak kajian untuk keuntungan bersama yang berlainan, itu bukan hanya membebankan pemaju projek, tetapi kos menjalankan banyak kajian akan sangat mahal," kata Li.

Ini juga mengirimkan pesan penting: bahawa mitigasi dan pembangunan perubahan iklim tidak dapat terjadi secara terpisah, mereka harus berjalan seiring.

"Mengukur ketiga-tiga kesan bersama-sama memberikan kesan gender dengan berat dan profil yang sama dengan kesan kesihatan dan iklim dan memastikan kesannya menjadi ringan dan diukur, yang secara historis tidak selalu terjadi," kata Jagoe.