नेटवर्क अपडेट / ग्लोबल / 2021-07-12

वेबिनार: स्वच्छ पाक कला नीतियों और हस्तक्षेपों का लागत-लाभ विश्लेषण:
स्वच्छ पाक कला वेबिनार श्रृंखला में संक्रमण: सत्र 5

वेबिनार स्वच्छ खाना पकाने के लिए संक्रमण के लागत-लाभ विश्लेषण करने के लिए एक नया अत्याधुनिक वैश्विक उपकरण लॉन्च करेगा, जिसमें स्वास्थ्य, जलवायु और पर्यावरण के साथ-साथ सरकारों और घरों के लिए मुद्रीकृत लाभ शामिल हैं।

वैश्विक
आकार स्केच के साथ बनाया गया
पढ़ने का समय: 4 मिनट

डब्ल्यूएचओ द्वारा विकसित एक नए अत्याधुनिक वैश्विक उपकरण (और वर्तमान में उपलब्ध एकमात्र संसाधन) के शुभारंभ के लिए हमसे जुड़ें, घरेलू वायु प्रदूषण को कम करने के लिए कार्रवाई के लाभ, क्लीनर खाना पकाने के लिए संक्रमण के लागत-लाभ विश्लेषण का संचालन करने के लिए। इस टूल में अधिक प्रदूषण वाले स्टोव और ईंधन से लेकर क्लीनर विकल्पों तक 16 अलग-अलग क्लीनर खाना पकाने के संक्रमण शामिल हैं, जिसमें संक्रमणकालीन विकल्प (जो कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं) और स्वच्छ विकल्प दोनों शामिल हैं। उपकरण ईंधन की लागत, समय और सीखने की लागत और लाभ, रुग्णता और मृत्यु दर से स्वास्थ्य लाभ, सामाजिक स्वास्थ्य लाभ (परिवेश प्रदूषण के स्तर में घरेलू वायु प्रदूषण योगदान को शामिल करना), और कम ईंधन संचयन और जलवायु-मजबूर उत्सर्जन के पर्यावरणीय लाभों को मापता है और मुद्रीकृत करता है। .

इसके अलावा, webinar के काम को कवर करेगा स्वच्छ पाक कला गठबंधन (सीसीए) साथ साथ ड्यूक विश्वविद्यालय विशेष रूप से दो शहरों - नैरोबी, केन्या और काठमांडू, नेपाल सहित विभिन्न खाना पकाने प्रौद्योगिकी संक्रमणों के लागत लाभ विश्लेषण पर। विश्लेषणात्मक ढांचा एक सहकर्मी-समीक्षित लागत-लाभ मॉडल पर बनाता है जिसे सीसीए के समर्थन से अद्यतन किया गया था, जिसमें बड़ी संख्या में कुकस्टोव और स्वच्छ ईंधन संवर्धन हस्तक्षेपों के हालिया मूल्यांकनों से नए निष्कर्षों को शामिल किया गया था, जिसमें स्वच्छ स्टोव और ईंधन में मूल्य परिवर्तन भी शामिल थे। (सब्सिडी के माध्यम से)। यह देशों को एक स्वस्थ ऊर्जा संक्रमण की प्रभावी रूप से योजना बनाने के लिए एक बहुत आवश्यक संसाधन प्रदान करता है। घरेलू स्तर के ढांचे को हाल ही में नीतिगत हस्तक्षेपों की एक श्रृंखला पर विचार करने के लिए अनुकूलित किया गया था और विभिन्न भौगोलिक या प्रशासनिक इकाइयों (जैसे शहरों) पर लागू होने के लिए, घरों में स्पिलओवर और परिवेश प्रदूषण के लिए खाना पकाने से संबंधित उत्सर्जन के योगदान के लिए लेखांकन। इसके अलावा, टूल के निष्कर्षों को पूरक करने के लिए, यह आयोजन केन्या में अनुभव भी प्रदान करेगा, सरकार के लिए राजस्व लाभ का विश्लेषण करेगा, स्टोव और ईंधन कंपनियों पर एक बदलाव के प्रभाव के साथ-साथ घरों पर मुद्रीकृत प्रभाव होने की उम्मीद है। समाज।

देश के अनुभवों के साथ व्यावहारिक उपकरणों का संयोजन करने वाला यह आयोजन देशों और अन्य हितधारकों को बीमारी की रोकथाम के साधन के रूप में स्वच्छ खाना पकाने से निपटने के लिए अधिक ज्ञान और जानकारी प्रदान करेगा।

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कार्यसूची

परिचय

  • जूली आईपे, मार्केट स्ट्रेंथनिंग के लिए वरिष्ठ निदेशक, क्लीन कुकिंग एलायंस

शुरूआती वक्तव्य

  • डॉ. मारिया नीरा, निदेशक, पर्यावरण, जलवायु परिवर्तन और स्वास्थ्य विभाग, डब्ल्यूएचओ

प्रस्तुतिकरण

घरेलू वायु प्रदूषण और स्वास्थ्य और स्वच्छ घरेलू ऊर्जा समाधानों की लागत और लाभों का विश्लेषण करने के लिए नए उपकरण

  • डॉ जेसिका लुईस, वायु गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर तकनीकी अधिकारी, डब्ल्यूएचओ

नीति निर्माताओं के लिए नए लागत-लाभ विश्लेषण उपकरण का शुभारंभ

घरेलू वायु प्रदूषण को कम करने के लिए कार्रवाई के लाभ (BAR-HAP) उपकरण (अवलोकन, प्रशिक्षण, प्रश्न और उत्तर)

  • डॉ जेसिका लुईस, वायु गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर तकनीकी अधिकारी, डब्ल्यूएचओ
  • मार्क ज्यूलैंड, एसोसिएट प्रोफेसर, ड्यूक यूनिवर्सिटी में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी; सह-संस्थापक, सतत ऊर्जा संक्रमण पहल
  • इप्सिता दास, अनुसंधान वैज्ञानिक, ड्यूक विश्वविद्यालय में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी Public

स्वच्छ खाना पकाने के लिए संक्रमण का लागत-लाभ विश्लेषण: देश के मामले के अध्ययन  

केन्या में बेहतर कुकिंग सेक्टर पर 16% वैट के लाभ और लागत का विश्लेषण Analysis

  • मार्क ज्यूलैंड, एसोसिएट प्रोफेसर, ड्यूक यूनिवर्सिटी में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी; सह-संस्थापक, सतत ऊर्जा संक्रमण पहल

दो शहरों (नैरोबी और काठमांडू) के लिए विभिन्न पाक कला प्रौद्योगिकी संक्रमणों के लाभों और लागतों का विश्लेषण

  • इप्सिता दास, अनुसंधान वैज्ञानिक, ड्यूक विश्वविद्यालय में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी Public

क्यू एंड ए  

  • जूली आईपे, मार्केट स्ट्रेंथनिंग के लिए वरिष्ठ निदेशक, क्लीन कुकिंग एलायंस

 

पुष्टि वक्ताओं

Jयूली आईपे, मार्केट स्ट्रेंथनिंग के लिए वरिष्ठ निदेशक, क्लीन कुकिंग एलायंस

सुश्री जूली आईपे सीसीए के बाजार विकास कार्यक्रम की सह-नेतृत्व करती हैं, जिसमें व्यवहार परिवर्तन, लिंग, नीति और बाजार आसूचना से संबंधित गतिविधियों पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। उन्होंने पहले सीसीए के व्यवहार परिवर्तन संचार कार्यक्रम की देखरेख की, जिसमें उपभोक्ता-सामना करने वाले मास मीडिया और समुदाय-आधारित संचार अभियान शामिल थे जो 40 मिलियन से अधिक लोगों तक पहुंचे। जूली संयुक्त राष्ट्र फाउंडेशन में एनर्जी एंड क्लाइमेट टीम से सीसीए में आई थी। इससे पहले अपने करियर में, उन्होंने एनजीओ प्रबंधन और रणनीति में विशेष सलाहकार के रूप में काम किया।

पोर्ट्रेट जूली इपे

डॉ मारिया नीरा, निदेशक, पर्यावरण विभाग, जलवायु परिवर्तन और स्वास्थ्य, डब्ल्यूएचओ 

डॉ. मारिया नीरा 2005 से विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) में पर्यावरण, जलवायु परिवर्तन और स्वास्थ्य विभाग की निदेशक हैं। डब्ल्यूएचओ से पहले, वह स्पेन में स्वास्थ्य और उपभोक्ता मामलों की उप मंत्री, स्पेनिश खाद्य सुरक्षा और पोषण एजेंसी की अध्यक्ष थीं और उन्होंने सार्वजनिक स्वास्थ्य सलाहकार के रूप में अफ्रीका में व्यापक क्षेत्र का अनुभव प्राप्त किया। 

पोर्ट्रेट इमेज मारिया नीरा

डॉ जेसिका लुईस, वायु गुणवत्ता और स्वास्थ्य पर तकनीकी अधिकारी, डब्ल्यूएचओ

डॉ. जेसिका लुईस विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) में वायु गुणवत्ता और स्वास्थ्य इकाई में तकनीकी अधिकारी हैं। वह स्वच्छ घरेलू ऊर्जा समाधान टूलकिट (चेस्ट) के विकास का समन्वय करती है और इनडोर वायु गुणवत्ता पर डब्ल्यूएचओ दिशानिर्देशों के कार्यान्वयन के लिए देशों को तकनीकी विशेषज्ञता प्रदान करती है।

  पोर्ट्रेट छवि जेसिका लुईस

मार्क ज्यूलैंड, एसोसिएट प्रोफेसर, ड्यूक यूनिवर्सिटी में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी और सह-संस्थापक, सस्टेनेबल एनर्जी ट्रांजिशन इनिशिएटिव

श्री मार्क ज्यूलैंड ड्यूक ग्लोबल हेल्थ इंस्टीट्यूट में संयुक्त नियुक्ति के साथ सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी में एसोसिएट प्रोफेसर हैं। उनके अनुसंधान हितों में गैर-बाजार मूल्यांकन, जल और स्वच्छता, पर्यावरणीय स्वास्थ्य, ऊर्जा गरीबी और संक्रमण, सीमा पार जल संसाधन योजना और प्रबंधन, और जलवायु परिवर्तन के प्रभाव और अर्थशास्त्र शामिल हैं। उन्होंने घरेलू भलाई पर क्लीनर कुकस्टोव की मांग और प्रभावों जैसे मुद्दों पर कई क्षेत्र प्रयोग किए हैं। वह ड्यूक में एनर्जी एक्सेस प्रोजेक्ट के साथ कई परियोजनाओं से भी जुड़े हुए हैं और सस्टेनेबल एनर्जी ट्रांजिशन इनिशिएटिव (SETI) के सह-संस्थापक हैं।

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इप्सिता दास, अनुसंधान वैज्ञानिक, ड्यूक विश्वविद्यालय में सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी Public

सुश्री इप्सिता दास सैनफोर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक पॉलिसी, ड्यूक विश्वविद्यालय में शोध वैज्ञानिक हैं। उनके पूर्व और चल रहे शोध में पर्यावरणीय स्वास्थ्य व्यवहार अपनाने के ड्राइवरों को समझना, घरेलू कल्याण पर बेहतर और स्वच्छ ऊर्जा के प्रभाव, और लागत-लाभ विश्लेषण और स्वच्छ खाना पकाने के लिए भुगतान करने की इच्छा शामिल है। इप्सिटा को दक्षिण और दक्षिण-पूर्व एशिया और उप-सहारा अफ्रीका में प्रायोगिक और अर्ध-प्रायोगिक अध्ययनों को लागू करने का पर्याप्त अनुभव है। वह एक पीएच.डी. रखती है। उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय, चैपल हिल से सार्वजनिक नीति में और ड्यूक विश्वविद्यालय से सार्वजनिक नीति में मास्टर।

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उपयोगी संसाधन और लिंक

हीरो छवि © एंड्री रट / एडोब स्टॉक