देशों को खाना पकाने के उत्सर्जन से निपटने में मदद करने के लिए नया उपकरण:

जब उनके उत्सर्जन को मापने की बात आती है, तो विकासशील देश नुकसान में होते हैं क्योंकि उनके पास अपने आधारभूत उत्सर्जन को मापने के लिए तकनीकी क्षमता की कमी होती है और उनके उत्सर्जन में कमी आई है, जिससे यह सटीक रूप से निर्धारित करना मुश्किल हो जाता है कि क्या उन्होंने अपने एनडीसी को पार कर लिया है और कैसे बहुत।

एनडीसी लक्ष्यों को सफलतापूर्वक प्राप्त करने और अनुच्छेद 6 में भाग लेने के लिए, देशों को प्रभावी एमआरवी की आवश्यकता होगी। माप एक महत्वपूर्ण हिस्सा है यह समझने के लिए कि उत्सर्जन कहाँ से आता है, भविष्य में वे कैसे बदलेंगे, और सबसे प्रभावी शमन का निर्धारण। यह निर्धारित करने के लिए रिपोर्टिंग और सत्यापन आवश्यक है कि क्या उपाय ठीक से लागू किए जा रहे हैं और अपेक्षित रूप से काम कर रहे हैं। अनिवार्य रूप से, एमआरवी एक उत्सर्जन आधार रेखा विकसित करने और फिर उस आधार रेखा से भविष्य के उत्सर्जन को मापने के बारे में है ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि कोई परियोजना काम कर रही है या नहीं। विकासशील देशों को अपने कार्बन क्रेडिट को सफलतापूर्वक बेचने के लिए, उन्हें अपने उत्सर्जन को सटीक रूप से मापने में सक्षम होना चाहिए। यह काम पर बनाता है स्वर्ण मानक पद्धति 2015 में सीसीएसी और उसके भागीदारों द्वारा शुरू किए गए ब्लैक कार्बन और अन्य एसएलसीपी के उत्सर्जन को मापने और निगरानी के लिए।

बर्कले एयर मॉनिटरिंग ग्रुप के तकनीकी निदेशक माइकल जॉनसन ने कहा, "जब भी आप एक सफल कार्बन बाजार बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो आपको उस उत्पाद पर भरोसा होना चाहिए जो बेचा या कारोबार किया जा रहा है।" "आपको कार्बन कटौती को मापने के तरीकों और तरीकों की आवश्यकता है ताकि लोगों को विश्वास हो कि विधियां मजबूत और पारदर्शी हैं और कटौती वास्तविक है।"

देशों को कुकस्टोव कार्यक्रमों से अपने उत्सर्जन में कमी को कैसे मापना और रिपोर्ट करना चाहिए, इसके लिए कई दिशानिर्देश नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि देशों को उन्हें विकसित करने के लिए अपने स्वयं के उपकरणों पर छोड़ दिया गया है।

जॉनसन ने कहा, "उनमें से कुछ बहुत अच्छे हो सकते हैं, और उनमें से कुछ बहुत अच्छे नहीं भी हो सकते हैं, लेकिन विभिन्न दृष्टिकोणों का एक समूह लागू होने से भ्रम पैदा हो सकता है और सिस्टम की विश्वसनीयता को चोट पहुंच सकती है।"

स्वच्छ खाना पकाने के लक्ष्यों को मापने के लिए देशों द्वारा उपयोग की जाने वाली कार्यप्रणाली को सुव्यवस्थित करने से विसंगतियों को कम करने में मदद मिलेगी और खाना पकाने के लक्ष्य और कटौती को साफ करने के लिए विश्वसनीयता मिलेगी, संभावित रूप से मूल्य में वृद्धि विकासशील देशों को मिल सकती है।

सीसीएसी, क्लीन कुकिंग एलायंस, तथा बर्कले एयर मदद करने के लिए एक उपकरण प्रदान करने के लिए उत्साहित हैं।

उनकी कार्यप्रणाली एक मजबूत स्वच्छ खाना पकाने के एनडीसी लक्ष्य के आवश्यक पहलुओं को रेखांकित करती है, जिसमें अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त आईएसओ प्रौद्योगिकी और ईंधन गुणवत्ता मानकों का उपयोग करके लक्षित आबादी के आकार और विशेषताओं को परिभाषित करना, स्टोव-ईंधन संयोजनों को निर्दिष्ट करना शामिल है (जैसे कि बेहतर बायोमास) , तरल पेट्रोलियम गैस, या इलेक्ट्रिक इंडक्शन स्टोव), साथ ही उस क्षेत्र के बारे में भौगोलिक जानकारी जहां हस्तक्षेप होगा। इसमें विभिन्न सर्वोत्तम प्रथाएं भी शामिल हैं, जिसमें लक्ष्यों को स्थानीय रूप से प्रासंगिक बनाना, राष्ट्रीय सरकार द्वारा चल रहे कार्य का समर्थन करना और लक्ष्य विशिष्ट, मापने योग्य और समय सीमा सुनिश्चित करना शामिल है।

जब सटीकता की बात आती है तो स्वच्छ खाना पकाने एक विशेष रूप से चुनौतीपूर्ण क्षेत्र बनाता है।