बेहतर पैदावार और पर्यावरण चेतना - BreatheLife2030
नेटवर्क अपडेट / पेरू / 2020-10-08

बेहतर पैदावार और पर्यावरण चेतना:
पेरू में किसान नो-बर्न और संरक्षण कृषि को अपनाते हैं

मानोलो रोजास ने संरक्षण कृषि का उपयोग करना शुरू कर दिया क्योंकि वह ग्रह के बारे में चिंतित था। लेकिन जब उसकी पैदावार गुणवत्ता और मात्रा में बढ़ने लगी, तो उसके आसपास के किसानों ने ध्यान देना शुरू कर दिया।

पेरू
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दो साल पहले, मनोलो रोजास मध्य पेरू के हुयाओ में अपने खेत पर हरी मटर के पौधे लगाने के लिए अपने खेतों को उखाड़ रहा था, जिस तरह से उसने हमेशा किया था, पिछली फसल से मलबे को जलाकर और मिट्टी को दबाकर। जब मानवतावादी संगठन CARE इंटरनेशनल के एक तकनीशियन ने उनसे यह कहने के लिए संपर्क किया कि उनके बेहतर परिणाम होंगे यदि उन्होंने उन चीजों में से कोई भी नहीं किया, तो उन्हें संदेह हुआ।

"यह अतार्किक लग रहा था," रोजास ने कहा। आखिरकार, दुनिया भर के किसानों ने बढ़ते मौसम के बीच अपने खेतों को बदल दिया। लेकिन रोजास ने अपने खेतों की सतह पर चट्टानों को देखना शुरू कर दिया था, जिसे वह जानता था कि वह टॉपसाइल खो रहा है, पोषक तत्वों से भरपूर ऊपरी परत एक मजबूत फसल के लिए आवश्यक है। उन्होंने जलवायु परिवर्तन के बारे में अधिक चिंता करना भी शुरू कर दिया था, जब तकनीशियन ने उन्हें बताया था खुला कृषि जल रहा है एक तिहाई से अधिक के लिए जिम्मेदार था ब्लैक कार्बन उत्सर्जन, एक अल्पकालिक जलवायु प्रदूषक जो वायु प्रदूषण, जलवायु परिवर्तन और क्रायोस्फीयर (बर्फ और बर्फ के क्षेत्रों) के पिघलने में वृद्धि में योगदान देता है, उसकी रुचि को रोका गया था।

कंजर्वेशन एग्रीकल्चर एक्सपर्ट आदिमीर कालेगारी के साथ मनोलो रोजास (बाएं)

"हम नहीं जानते कि अगर हम कोशिश नहीं करते हैं," उन्होंने कहा। "तो मैंने इस तकनीशियन को एक मौका देने और इसे आजमाने का फैसला किया।"

दो साल हो गए हैं और रोजा ने अपने खेत और अपने जीवन में जो अंतर किया है, उससे वह स्तब्ध है। न केवल चट्टानें चली गईं, बल्कि वह अब समृद्ध और अंधेरी मिट्टी में केंचुआ और अन्य कीड़े देखना शुरू कर रहा है, जहां वह मकई, गाजर, और अन्य सब्जियां लगाता है। बेहतर अभी तक, उसकी पैदावार पहले की तुलना में या तो समान हैं या उससे अधिक हैं। इसलिए नहीं कि जब वह अपनी पत्नी से कॉलेज में मिला और अपने गृहनगर में जाकर खेती शुरू की तो उसने मिट्टी को इस स्वस्थ देखा है।

"मैं इस परियोजना के लिए प्रतिबद्ध हूं क्योंकि मैं जलवायु परिवर्तन और उन सभी जलवायु मुद्दों के बारे में चिंतित था जो हम सामना कर रहे हैं। मुझे पता है कि अगर हम पर्यावरण की देखभाल नहीं करेंगे तो हम भविष्य में कम पैदावार और कम उत्पादन का सामना करेंगे। अब जब मैंने ऐसा कर लिया है तो मुझे महसूस होता है कि इसका उत्पादन भी बढ़ा है और मैं इसके बारे में बहुत खुश हूं। "

रोजेज ने जो पाठ सीखे, वे उस परियोजना का हिस्सा थे, जिसे लागू किया गया था देखभाल पेरू अंतर्राष्ट्रीय समन्वय के साथ अंतर्राष्ट्रीय क्रायोस्फीयर जलवायु पहल (ICCI) किसानों को प्रशिक्षण और अध्ययन दौरों के माध्यम से संरक्षण कृषि के बारे में जानने में मदद मिली।

मुझे पता है कि अगर हम पर्यावरण की देखभाल नहीं करेंगे तो हम भविष्य में कम पैदावार और कम उत्पादन का सामना करेंगे।

मनोलो रोजा

संरक्षण कृषि किसान, पेरू।

पिछली कक्षा का जलवायु और स्वच्छ वायु गठबंधन (CCAC) कृषि पहल क्षेत्रीय नेटवर्क और परियोजनाओं का समर्थन करता है जो खुले जलते विकल्पों को अपनाने की सुविधा प्रदान करता है। इन "नो बर्न" तरीकों को लागू करने से वैश्विक काले कार्बन उत्सर्जन में आधे से कटौती हो सकती है, जबकि साथ ही साथ रोजस जैसे किसानों के लिए आर्थिक और सामाजिक लाभ प्रदान किए जा सकते हैं।

2014 के बाद से, CCAC ने ICCI के साथ स्थानीय भागीदारों के साथ इस समस्या से निपटने के लिए काम किया है पेरू और भारत में प्रदर्शन परियोजनाएं.

पेरू में प्रदर्शन परियोजना CARE पेरू और ए के समर्थन से लागू की गई थी राष्ट्रीय कृषि नवाचार संस्थान पेरू के लिए।

संरक्षण कृषि दुनिया भर में उठा रही है, इस तरह की परियोजनाओं में भाग लेने वाले रोजस जैसे किसानों की सफलताओं के कारण। वास्तव में, यह पारंपरिक जुताई कृषि की जगह ले रहा है हर साल 10 मिलियन हेक्टेयर क्रॉपलैंड की दर.

पेरू के कानेत में एक केयर पेरू अध्ययन दौरे के दौरान किसानों ने 7 साल पुराने संरक्षण कृषि भूखंड पर जमीनी आवरण की जांच की। (फोटो: ओडोन ज़ेलारायण)

इस अभ्यास में शून्य या बहुत कम यांत्रिक गड़बड़ी शामिल है, जिसे नो-टिल सीडिंग कहा जाता है। फसल अवशेषों को जलाने के बजाय अगले रोपण सीजन के लिए रास्ता साफ करने के लिए, इसे बनाए रखा जाता है और मिट्टी के आवरण के रूप में उपयोग किया जाता है जो नमी को बनाए रखने में मदद करता है जिससे यह स्वस्थ हो जाता है और कम होने की संभावना होती है। यह मिट्टी के पोषक तत्वों और कीटों और खरपतवारों का अनुकूलन करने के लिए फसल के रोटेशन का भी उपयोग करता है। न केवल संरक्षण कृषि के परिणामस्वरूप आम तौर पर पैदावार में वृद्धि होती है, यह फसलों को चरम घटनाओं के लिए अधिक लचीला बनाता है, जिससे यह एक संभावित जलवायु परिवर्तन अनुकूलन रणनीति बनती है।

ओपन बर्निंग, जिसे कृषि क्षेत्र में सभी जानबूझकर जलने के रूप में परिभाषित किया गया है, लेकिन जंगली क्षेत्रों पर निर्धारित जल को छोड़कर, केवल पेरू के किसान ही कुछ नहीं करते हैं। यह व्यापक रूप से दुनिया भर में पिछले फसलों से अतिरिक्त कृषि पुआल को हटाने के लिए एक सस्ते और तेज़ तरीके के रूप में प्रचलित है। वहाँ एक गलत धारणा है कि जलने से मिट्टी को निषेचित करने में मदद मिलती है लेकिन यह कार्बनिक पदार्थों को नष्ट करके वास्तव में पोषक तत्वों को छीन लेता है। इसका मतलब है कि किसान अपनी फसल की पैदावार को बनाए रखने के लिए उर्वरक को जोड़ने में अधिक पैसा खर्च करते हैं। संरक्षण कृषि किसानों का उपयोग करके गेहूं की पैदावार में सुधार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पहले दो वर्षों के भीतर 10 प्रतिशत.

भारत में खुले में जलाना एक बहुत बड़ी समस्या है, जहाँ CCAC अभ्यास को समाप्त करने के लिए एक बहु-आयामी दृष्टिकोण का अनुसरण कर रहा हैसहित, किसानों को शिक्षित करने और उन्हें विकल्प तक पहुँचने में मदद करने, आग की निगरानी करने और उपग्रहों का उपयोग करके उनके प्रभाव को ट्रैक करने, कृषि अपशिष्ट को एक संसाधन में बदलने में मदद करने और बेहतर कृषि उपकरणों के लिए जल नियमों या कृषि सब्सिडी जैसे नीतिगत हस्तक्षेपों का समर्थन करने में।

पेरू के एकोबम्बा में एक संरक्षण कृषि फार्म पर गेहूं के ठूंठ में फलियाँ लगाते हुए। (फोटो: ओडोन ज़ेलारायण)

"मैं पर्यावरण को नष्ट नहीं कर रहा हूं क्योंकि मैं जल नहीं रहा हूं और मैं कार्बनिक पदार्थों की देखभाल कर रहा हूं," रोजस कहते हैं। "जब मैंने जलाया उससे पहले मैं पर्यावरण को प्रदूषित कर रहा था और आजकल मैं ऐसा नहीं कर रहा हूं और मैं वास्तव में इसके बारे में खुश हूं।"

वह कहते हैं कि अधिक तत्काल और व्यक्तिगत लाभ भी स्पष्ट हैं। “मुझे उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद मिलता है, जिसमें फल और सब्जियां होती हैं जो अधिक वजन और बेहतर स्वाद लेते हैं। मैं अपने उत्पादों को मानव उपभोग के लिए बेचता हूं, ताकि यह वास्तव में मायने रखता है। ”

रोजस का कहना है कि उन्होंने और उनकी पत्नी ने उस समय से लाभान्वित किया है, जिस समय को वे अब अपने बेटे के साथ बिता सकते हैं, जिसने लॉ स्कूल समाप्त किया। वित्तीय पुरस्कार भी हैं। रोजास ने अनुमान लगाया है कि उन्होंने प्रति वर्ष 200 डॉलर प्रति हेक्टेयर की बचत की है क्योंकि उन्होंने संरक्षण कृषि तकनीकों को अपनाया है क्योंकि यह रोपण के लिए क्षेत्र तैयार करना आसान है। कंजर्वेशन एग्रीकल्चर को फ्रीक्वेंसी को कम करके पैदावार और सिंचाई से पैसा बचता है। किसान 50 प्रतिशत तक शुद्ध श्रम, ईंधन, और उर्वरक पर पैसा बचाते हैं।

रोजस अकेले नहीं थे, इस परियोजना में प्रभावशाली सफलता दर थी, क्योंकि रोजस जैसे किसान संरक्षण और कृषि के लिए और किसानों के लिए स्थितियों में सुधार कर सकते हैं। प्रशिक्षण में भाग लेने वाले 32 किसानों में से 23 अब नहीं जलते हैं। नई कृषि पद्धति के परिणामस्वरूप हरी मटर और मक्का दोनों की पैदावार में वृद्धि हुई।

"मैंने खुद से शुरुआत की, लेकिन मैं दूसरों को नेतृत्व जारी रखना चाहता हूं," रोजा ने कहा।

किसान एक अध्ययन दौरे पर व्यापक फलियों के एक भूखंड की जांच करते हैं। Acobamba, पेरू (फोटो: ओडोन ज़ेलारायण)

जूलियाना अल्बर्टेंगो, आईसीसीआई एंड्स ओपन बर्निंग कोऑर्डिनेटर ने कहा, "मुझे लगता है कि मैंने मैनोल और अन्य किसानों में जो सबसे महत्वपूर्ण बदलाव देखे हैं, मैं जानता था कि पूरे प्रोजेक्ट में उनकी मानसिकता में बदलाव था।" “उन्होंने अपने दिमाग खोल दिए हैं और उन्होंने व्यवस्थित रूप से सोचना सीख लिया है। व्यक्तिगत फसलों के संदर्भ में सोचने के बजाय, उन्होंने सब कुछ एक प्रणाली के रूप में देखना सीखा है जिसमें उनके आर्थिक मुद्दे और जलवायु दोनों शामिल हैं। ”

विधि से एक और पर्यावरणीय लाभ है, यह पानी बचाने में भी मदद करता है। रोजास कहते हैं कि वह हर 10-15 दिनों में अपनी फसलों की सिंचाई करते थे, लेकिन अब वे ज्यादा समय तक रह सकते हैं क्योंकि मिट्टी नमी को बेहतर बनाए रखती है क्योंकि फसल अवशेषों को ढक देती है।

“पानी यहाँ एक सीमित संसाधन है और वे संसाधन गायब हो रहे हैं। इसलिए हम जानते हैं कि हमें अपने पास मौजूद संसाधनों का ध्यान रखना चाहिए।

यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि रोजस कहाँ से है, यह देखते हुए कि हुयताप्लाना ग्लेशियर हुअनकाओ के लिए पानी की आपूर्ति का मुख्य स्रोत है। पिछले 20 वर्षों में, ग्लेशियर का हिम क्षेत्र 50 प्रतिशत तक कम हो गया है, विनाशकारी यह देखते हुए कि यह नदी के लिए 40 प्रतिशत पानी प्रदान करता है जो पीने के पानी का मुख्य स्रोत है। ओपन एग्रीकल्चर बर्निंग से ब्लैक कार्बन ग्लेशियर के क्षरण का एक प्रमुख कारक है क्योंकि ब्लैक कार्बन के कण बर्फ और बर्फ पर बस जाते हैं और सतह अल्बेडो या सूरज को प्रतिबिंबित करने की क्षमता को कम करते हैं।

"भले ही यह जलवायु परिवर्तन की बात हो, बाल्टी में एक बूंद है, फिर भी मैं इसके बारे में बहुत खुश हूं," रोजस ने कहा। “हम गुजर जाएंगे और अगर हम कुछ नहीं करते हैं तो हम अपने बच्चों के लिए समस्या छोड़ देंगे ताकि हमें भविष्य के बारे में ध्यान रखने की आवश्यकता हो। यह सबसे महत्वपूर्ण बात है। ”

CCAC से क्रॉस पोस्ट किया गया