Преход към по -чисто готвене:
Как интелигентните устройства насърчават равнопоставеността на здравето, като правят чистото готвене достъпно. Найроби, Кения

Време за четене: 4 минути

Достъпността на чисти разтвори за готвене, като гориво от втечнен нефтен газ (LPG) е една от най -големите бариери за намаляване на излагането на замърсяване на въздуха в домакинствата в домакинствата с ниски доходи. Ново изследване показва, че технологията за интелигентни измервателни уреди „плати при движение“ може да бъде новото решение на този проблем. Тази технология позволява допълнително плащане на гориво за домакинствата, вместо да плащат пълните авансови разходи за бутилка с пропан -бутан. Проучванията, оценяващи моделите на готвене на пропан-бутан с плащане в ход, показват, че въпреки икономическите и други трудности, количеството LPG, консумирано от домакинствата, остава относително стабилно. Такива доказателства илюстрират как интелигентните устройства могат да помогнат за справяне с предизвикателствата за достъпност на чистото готвене за рисковите групи, особено по време на COVID-19, и биха могли да насърчат устойчивия живот в бъдеще.

Преход към по -чисти решения за готвене

Да живееш в неформално населено място вътре Столицата на Кения Найроби, Анита и семейството й разчитаха на замърсяващи горива за готвене, като дърво и въглен, които генерират високи нива на замърсяване на въздуха на закрито. Въпреки че е наясно с рисковете за здравето, които идват от изгарянето на нечисти горива, семейството се сблъсква с финансови предизвикателства, когато става въпрос за предоставяне на по -чисти възможности за гориво за готвене, като втечнен нефтен газ, които изискват високи предварителни разходи. Но нещата започнаха да се променят, когато една компания предложи нова схема на плащане, така че Анита и семейството й да могат да използват телефоните си, за да купуват кредити и да плащат разходите за чисти горива на малки стъпки. Чрез предоставянето на технологията за плащане при пътуване семейството на Анита може да си позволи прехода към по-чисто решение за готвене и да подкрепи намаляването на вредните емисии.

Съпътстващи ползи от PAYG LPG извън цената на горивото

Не само Анита, нейният съпруг и деца спечелиха много от тази нова възможност. Много други семейства в селището последваха примера на Анита и започнаха да използват технологията за плащане при плащане с по-чисти и по-безопасни печки на пропан-бутан. Семействата в населеното място също съобщават за други ползи от PAYG LPG извън цената на горивото. В допълнение към гъвкавата схема на плащане, домакинствата също ценят повишената безопасност от изгаряния/газови експлозии, възможността да приготвят няколко ястия едновременно с помощта на печката с двойна горелка, снабдена с технологията на интелигентните измервателни уреди, и с доставката на горивни бутилки директно до дома им.

Замърсяването на въздуха в домакинствата като рисков фактор в Африка на юг от Сахара

Замърсяването на въздуха в домакинствата, генерирано от използването на неефективни печки, съчетани със замърсяващи горива като дърва, въглища, животински отпадъци или керосин, е водещ рисков фактор за болести в Африка на юг от Сахара, особено сред жените и децата. Семейства като тези на Анита страдат от високи нива на замърсяване на въздуха в помещенията (в закрити помещения), породено от неефективно изгаряне на гориво. Освобождаването на такива фини прахови частици и други замърсители не само влияят драстично върху здравето на хората, но черният въглерод и метанът също са мощни замърсители, променящи климата. Печките, захранвани с електричество или газ, са чисти и мащабируеми решения, за които е доказано, че намаляват излагането на домашно замърсяване на въздуха и болести. И все пак достъпността е обща бариера пред приемането им от бедните и уязвими домакинства.

COVID-19 може да повлияе на достъпността на чистото решение за готвене

Продължаващата пандемия също имаше отрицателно въздействие върху достъпа до чисти разтвори за готвене. Скорошно проучване[1] оценени ефекти от блокирането на COVID-19 върху достъпа до чиста енергия. По време на блокирането една четвърт от домакинствата, които купуват насипен пропан -бутан, не могат да запазят употребата му при загуба на заетост и спад на доходите, в крайна сметка преминавайки към замърсяващи горива за готвене като керосин или дърва, които могат да бъдат закупени в по -малки количества или събрани безплатно. Тези домакинства също са имали тенденция да са имали по-ниско потребление на LPG преди блокирането и са претърпели по-голяма загуба на доходи, свързани с пандемията, в сравнение с домакинствата, които са продължили да използват LPG. По този начин неравенствата в достъпа до чисто гориво за готвене може да са се задълбочили от блокирането на COVID-19 и може да продължат да го правят в светлината на пандемията.

Интелигентните технологии могат да увеличат достъпността и достъпа

Технологиите с плащане при движение (PAYG) могат да бъдат решение за справяне с високите авансови разходи за достъп до чисти горива за готвене, особено по време на пандемията и блокирането, като позволяват на потребителите да купуват кредити за пропан-бутан на малки стъпки (например чрез мобилно банкиране). В същата обстановка, друго проучване^[2] предостави доказателства, че 95% от изследваните домакинства, включени в програмата за втечнен природен газ (PAYG) при затваряне на COVID-19, продължават да използват източника на гориво въпреки спада в доходите на домакинствата. За сравнение, в отделен град, където програмата не беше налична, домакинствата намалиха средното си използване на газ със 75%.

Това проучване също така показва как връзката между енергията и храната предоставя възможност за постигане на две ключови цели за устойчиво развитие (ЦУР): постигане на нулев глад (ЦУР 2) и универсален достъпен, модерен и чист достъп до енергия (ЦУР 7) до 2030 г., което допълнително усложнява ползи за здравето, осигурени чрез чиста домакинска енергия. Гарантирането, че пропан -бутанът е достъпен, достъпен и отговаря на хранителните и готварските нужди на семействата, трябва да бъде приоритет на политиката за подпомагане на подобряването на продоволствената и енергийната сигурност сред градските бедни, като същевременно се предотвратяват болести.

Тъй като достъпността е ключова бариера за достъп до чисти горива за готвене за много хора, трябва да се осигурят нови технологии и иновативни решения за бедните и уязвими общности по целия свят. Облекчаването на финансовата бариера, също подсилена от COVID-19, и подпомагането на прехода към чисти решения за готвене ще има голямо въздействие върху общественото здраве и климата ни. Следователно интелигентните технологии, като PAYG LGP, биха могли да послужат като ефективно решение за ускоряване на приемането на чисто готвене и постигане на Целите за устойчиво развитие, свързани със здравето, храната, енергията и климата.

[1] Матю Шуплер, Джеймс Мвитари, Артър Гоул, Рейчъл Андерсън де Куевас, Елиса Пуцоло, Ива Чукич, Емили Никс, Даниел Поуп, въздействието на COVID-19 върху енергията на домакинствата и продоволствената сигурност в едно неформално селище в Кения: Необходимостта от интегрирани подходи към целите за устойчиво развитие , Прегледи за възобновяема енергия и устойчива енергия, том 144, 2021, 111018, ISSN 1364-0321, https://doi.org/10.1016/j.rser.2021.111018.

[2] Матю Шуплер, Марк О’Кийф, Елиса Пуцоло, Емили Никс, Рейчъл Андерсън де Куевас, Джеймс Мвитари, Артър Гоул, Една Санг, Ива Чукич, Даяна Меня, Даниел Поуп, втечнен нефтен газ Pay-as-you-go поддържа устойчивото чисто готвене в кенийско неформално градско селище по време на блокиране на COVID-19, Applied Energy, том 292, 2021, 116769, ISSN 0306-2619, https://doi.org/10.1016/j.apenergy.2021.116769.

Открийте повече: Здравна и енергийна платформа за действие