منظمة الصحة العالمية: بيانات عالمية جديدة عن استخدام الوقود النظيف والملوث للطهي حسب نوع الوقود:

لا يزال ثلث سكان العالم أو 2.6 مليار شخص في جميع أنحاء العالم محرومين من الوصول إلى طهي نظيف. يعد استخدام أنواع الوقود والتكنولوجيات غير الفعالة والملوثة خطرًا على الصحة ومساهمًا رئيسيًا في الأمراض والوفيات ، لا سيما بالنسبة للنساء والأطفال في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل. يجعل الطهي باستخدام الوقود الملوث أحد أكبر العوامل البيئية المساهمة في اعتلال الصحة. لإلقاء مزيد من الضوء على حجم المشكلة ، أصدرت منظمة الصحة العالمية مؤخرًا بيانات جديدة حول استخدام أنواع مختلفة من الوقود المستخدم للطهي على المستويات العالمية والإقليمية والقطرية.

يمكن أن يؤدي استنشاق الدخان الناتج عن الطهي باستخدام أنواع الوقود الملوثة إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطانات وأمراض الرئة المزمنة والالتهاب الرئوي. لسوء الحظ ، يستمر موت ملايين الأشخاص قبل الأوان كل عام تلوث الهواء المنزلي، والتي يتم إنتاجها عن طريق الطهي باستخدام مواقد وأجهزة غير فعالة مقترنة بالخشب والفحم والفحم والروث ونفايات المحاصيل والكيروسين. بدون اتخاذ إجراءات سريعة لتوسيع نطاق الطهي النظيف ، سيقصر العالم عن تحقيق هدفه المتمثل في تحقيق وصول الجميع إلى الطهي النظيف بحلول عام 2030.

عمل منظمة الصحة العالمية على تلوث الهواء المنزلي

وحدة جودة الهواء والصحة في منظمة الصحة العالمية تدعم البلدان في معالجة تلوث الهواء المنزلي من خلال توفير التوجيه المعياري والأدوات والمشورة لمعالجة هذه المشكلة. تقوم الوحدة أيضًا برصد الاتجاهات والتغيرات العالمية في التأثيرات الصحية لتلوث الهواء على المستويات الوطنية والإقليمية والعالمية وإعداد تقارير عنها. تستخدم هذه التقديرات في التقارير الرسمية مثل إحصاءات الصحة العالمية وأهداف التنمية المستدامة.

بيانات جديدة عن استخدام الوقود النظيف والملوث للطهي حسب نوع الوقود

يتم توزيع الوصول إلى الوقود النظيف وتقنيات الطهي بشكل غير متساو في جميع أنحاء العالم. في الفترة من 2010 إلى 2019 ، زاد معدل الوصول إلى وقود وتقنيات الطهي النظيفة بحوالي 1.0٪ فقط سنويًا. يُعزى جزء كبير من هذه الزيادة إلى التحسينات في الوصول إلى الطهي النظيف في البلدان الخمسة ذات الدخل المنخفض والمتوسط ​​الأكثر اكتظاظًا بالسكان - البرازيل والصين والهند وإندونيسيا وباكستان ؛ لم يشهد المعدل في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل تغيرًا طفيفًا.

نشرت منظمة الصحة العالمية للتو بيانات جديدة في ملف مرصد الصحة العالمية بما في ذلك التقديرات العالمية والإقليمية والقطرية المفصلة للنسب المئوية وعدد الأشخاص الذين يستخدمون الوقود الملوث أو النظيف بين عامي 1990 و 2020 مع التركيز على ستة أنواع من الوقود: الكهرباء والوقود الغازي والكيروسين والكتلة الحيوية والفحم والفحم. وتشمل البيانات أيضا تصنيف المناطق الحضرية مقابل الريفية.

تظهر النتائج أن عدد الأشخاص الذين يستخدمون الوقود الملوث للطهي بشكل أساسي انخفض من أكثر من نصف سكان العالم في عام 1990 إلى 36 ٪ في عام 2020. بينما يهيمن وقود الطهي الغازي في المناطق الحضرية ، لا يزال وقود الكتلة الحيوية شائعًا في سكان الريف. يتزايد الاعتماد على الكهرباء في الطهي في السياقات الحضرية. تشير التقديرات الحالية إلى أن ثلث سكان العالم سيستمرون في استخدام أنواع الوقود الملوثة في عام 2030 ، مع وجود الغالبية في أفريقيا جنوب الصحراء.

يمكن الوصول إلى البيانات الكاملة من خلال بوابة بيانات تلوث الهواء التابعة لمنظمة الصحة العالمية ، التي يتم تحديثها بانتظام.

صورة البطل © WHO / Blink Media - Gareth Bentley

كيفية الانتقال إلى الطاقة المنزلية النظيفة